耕种时节不同，种子处理也各异。秋季耕种种子不需任何处理，可直接耕种，春季耕种干种时，耕种前都应进行浸种处理。由于核桃苗种子外壳坚硬，吸水缓慢，如用干种子直接耕种，常需50～60天才干发芽。为了保证发芽，通常首要选用以下6种办法处理种子。

1)冷水浸种法 将种子放在缸（或桶）等容器中，倒入冷水，水量以埋住或超过种子为宜，为避免种子上漂，上边可加一木板再压上石头。浸泡7～10天，每天换1次水，或将核桃种子装入麻袋放在流水中，待吸水胀大裂口时，即可耕种。

2)冷浸日晒法 将冷水浸泡过的种子置于激烈的阳光下暴晒几小时，待90%以上的种子裂口时，即可耕种。如有不裂口的种子占20%以上时，应把这有些种子拣出再浸泡几天，然后日晒促裂，剩少量不裂口的可人工轻砸种子尖部。

3)温水浸种法 将种子放在80℃温水缸中，随用木棍拌和，使湿度自然降至常温后，再浸泡8～10天，每天换冷水1次，待种子有有些胀大裂口后，捞出耕种。

4)石灰水浸种法 据山西汾阳县南偏城的经历，将种子浸在石灰水溶液中(每50千克种子用1.5千克生石灰和10千克水)，不需换水，浸泡7～8天，然后捞出暴晒几小时，待种子裂口时，即可耕种。

5)开水浸种法 当种子未经沙藏急需耕种时，可将种子放入缸内，然后倒入种子量1.5～2倍的沸水，随倒随拌和，使水面浸没种子，2～3分后捞出即可耕种，也可搅到水温不烫手时即参加凉水，浸泡1日夜，再捞出耕种。此法还可一起杀死种子外表的病源菌。多用于中、厚壳核桃种子，薄壳核桃不能用开水浸种。

6）催芽法 种子经水浸而吸水胀大、缝合线开裂后，在温室、暖房或塑料棚内，用湿锯末（含水50%摆布）或湿沙和种子混合（份额为3:1）后，也可选用沙种层积，堆放高度为40~50公分，上盖草帘或湿麻袋片。温度控制在25~30℃时，通过7天摆布，种子便陆续发芽，可分期分批地挑出露胚根的种子，立即耕种。催芽的种子出苗快、整齐，尽早到达嫁接粗度，节省用地，但对比费工。

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