一）、树形和整形关键  现在生产上使用的架式品种许多，大体可概括为棚架和篱架两大类。而各个架式又有自个的整形关键。  一）、

棚架树形  适合于棚架的树形繁复，大体可归属为龙干形和扇形两类。 

1. 龙干形  这类树形的特点是培育由地上或由一骨干上发生的1至数条主蔓，也称龙干。每条龙干由葡萄架后部延伸到前部，结果枝组按20-30厘米间隔直接着生在龙干上。 

2. 天然扇形  北方葡萄埋土区多用无骨干多主蔓的天然扇形，植株自地上发出2-5个主蔓，由主蔓上再分出一级、二级、三级侧蔓，较均匀的发布在架面上，成扇形。南边葡萄不埋土区域多选用有骨干多主蔓的天然扇形。  

二）、篱架树形  适合于篱架的树形大体可分为扇形和水平形两大类。 

1. 篱架多主蔓规矩扇形  由地上直接分生出多个主蔓，主蔓上无侧蔓，结果枝组按必定间隔规矩的摆放在主蔓上，主蔓成扇形摆放在架面上。  

2. 篱架多主蔓天然扇形  与篱架多主蔓规矩扇形的区别是主蔓上不规矩的装备侧蔓，主、侧蔓之间坚持必定的从属关系。  

3. 篱架水平形  植株从地上分生一个骨干，在篱架1-3道铁线上，水平发布数个主蔓。只在一道铁线上双向发布两个主蔓的称单层双臂水平形；在1道和2道铁线上各双向发布两个主蔓，即四个水平主蔓的称为双层双臂水平形；在1-3道铁线上各双向发布叁个主蔓，即六个水平主蔓的则称为多层双臂水平形。  

水平树形因为有一个粗大健壮而坚韧的骨干，不利于越冬压倒埋土防寒，故，这种树形更适合冬季不埋土区域选用。

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